Ancien directeur de cabinet du président de la Cnamts (1982), il crée Espace Social Européen et l’Observatoire Européen de la Protection Sociale en 1989.
Entre 1991 à 1993, il fut successivement conseiller de Jean-Louis Bianco et de René Teulade, ministres des Affaires Sociales.
Il fut également enseignant à l’IAE et à l’IEP (Sciences Po) de Paris et à l’ENA .
Pascal Beau est également auteur de plusieurs ouvrages sur la santé et l’Assurance Maladie.